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健康蚕豆炒虾仁+#豆果6周年生日快乐#

健康蚕豆炒虾仁+#豆果6周年生日快乐#的做法步骤

健康蚕豆炒虾仁+#豆果6周年生日快乐#的做法图解1

1. 把去头,去虾线,剖开背部和腹部,留尾巴的基围虾,放入盐、料酒、蚝油、生抽进行腌制十分钟。

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2. 把剥好的蚕豆放入开水中,进行焯水,变色后5分钟捞出备用。

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3. 把基围虾放入油锅翻炒。

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4. 待基围虾变色后加入蚕豆进行翻炒,由于虾仁易熟,蚕豆已经焯水过,所以快速翻炒,根据口味调味就可以出锅啦!

健康蚕豆炒虾仁+#豆果6周年生日快乐#的做法图解5

5. 出锅啦…

小贴士

基围虾一定要剖开背部和腹部,不然不会卷成小圆坨哒!